Greenovation26.02.2021
Mikroalgen – Multitalente für eine lebenswerte Zukunft?
Algen hat wohl jeder schon mal gegessen, als Umhüllung für Maki-Sushi oder als Verdickungsmittel in Fertiggerichten. Seit den 1950ern werden Mikroalgen industriell kultiviert, um natürlich Rohstoffe für vielfältige Anwendungsbereiche zu erhalten.